「Oliva絹道」

　　Oliva絹道【アルベキーナ 】 原産地：カタルーニャ地方・カタルーニャ州レリダ県 *味と香り： ・アーモンド、りんご、バナナのように甘く ・まろやかな香り ・苦味・辛味は弱め ・フルーティーで優しい味 *特徴： ・苦み辛みが強くなくマイルドで食べやすい ・お子様やオリーブオイル初心者にも人気 *おすすめの使い方： ・サラダ、カルパッチョ、パン、野菜料理 ・白身魚やチーズにかける ・デザートやマヨネーズ作りにも◎ ・和食（豆腐、刺身、醤油との相性も良い） 　　Oliva絹道【クパージュ】 80％がグロッサル、残りの20％がビジャロンガ、ブランケタ、ピクアル、 アルベキーナのナチュラルクパージュです（単一品種のオイルをブレンドした ものではなく、複数の品種を一緒に搾油します）。 　希少の理由は、グロッサルはバレンシアのほんの一部の地域だけ、 ビジャロンガとブランケタもバレンシアの一部でしか栽培されていない品種 だからです。日本初の試み、日本初の販売です。 　アルゴリはナチュラルクパージュで、単一品種のオリーブオイルをブレンド したものではありません。品種が異なると収穫に最適な時期も異なってくるの で、収穫のタイミングの見極めが難しいです